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Siamo arrivati quasi ad un punto di non ritorno e se vogliamo che la Terra continui a sfamare noi e i nostri figli, l’agricoltura dovrà trasformarsi e contribuire a ridurre l’inquinamento globale. I fertilizzanti ed i pesticidi che si utilizzano nelle coltivazioni sono tra gli agenti risultati più dannosi per l’ambiente, ma continuano ad essere…